รายวิชา : การทำขนมลา

รายละเอียด : "ขนมลา" ขนมพื้นบ้านของคนภาคใต้ที่มีขั้นตอนการทำที่ประณีตจนออกมาเป็นแผ่นแป้งที่มีเส้นราวใยไหม สอดประสานกันเป็นร่างแห ให้รสชาติหอม กรอบ อร่อย และเป็น 1 ในขนมมงคลที่นำไปใช้ในงานบุญสำคัญอย่าง งานประเพณีสารทเดือนสิบ

เนื้อหา :
  • ทำความรู้จักกับขนมลา
  • อุปกรณ์และวัตถุดิบ
  • วิธีการทำขนมลา